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マリィ・プリマヴェラの日記

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“魔除けトル・ティージャ”のレシピ@占いTV
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    今夜の占いTVのお料理コーナーで
    “魔除けトル・ティージャ”をご紹介しました。



    こんな感じの画面でした。
    …ピンボケしてますねぇ。。。
    しかも、肝心のお料理がどこにも写ってない!
    申し訳ありません。
    ともあれ、レシピを文字にしてお伝えしますね。

    ちなみに。
    “魔除けトル・ティージャ”と命名されちゃいましたけど
    本当は“トル・ティージャ”じゃなくて“トルティージャ”と、
    ひとつながりの言葉です(笑)
    スペイン語で卵焼き、というか、オムレツのこと。

    魔法的には、卵の持つクリエイティブなパワーを取り込むレシピです。
    卵からヒヨコが生まれ、時と共に成長し、
    ニワトリになります。
    そのように卵は生命の源であり、創造の泉です。

    また卵のように黄色の食べ物、
    たとえばカボチャ、黄色のパプリカなどには
    厄払い効果があるのですよ。

    パセリは、守護のパワーを持っています。
    毎日、ほんの少しずつでもいいので食べ続けると
    私たちの魂は徐々に力をつけていくことでしょう。


    魔除けトル・ティージャ

    〈材料〉
    卵…5コ
    ジャガイモ(メークイン)…中2コ
    玉ねぎ…中1コ
    黄パプリカ(赤でもOK)…1/2コ
    パセリ…1枝
    ・・・・・・・・・・・・・
    オリーブオイル…大さじ4
    ・・・・・・・・・・・・・
    (調味料)
    塩…小さじ1
    コショウ…少々
    顆粒コンソメ…小さじ1
    ・・・・・・・・・・・・・
    トマトソース…1缶


    〈作り方〉
    .献礇イモを5ミリの厚さに半月切りし、電子レンジで3〜4分加熱。
    玉ねぎ・パプリカは約1.5センチ角のサイコロに切る。
    オリーブオイル(大さじ2)を引いたフライパンで、´△鰡屬瓩襦
    ね颪鬟椒Ε襪僕呂、調味料を加え、と、ちぎったパセリを混ぜる。
    ゥ侫薀ぅ僖鵑忙弔蠅離リーブオイル(大さじ2)を足して加熱し、
      い鯑れて、オムレツの要領で片面を焼く。
    Νイ鬚劼辰り返して、もう片面も焼く。
    Д肇泪肇宗璽垢鯏困┐董⊂い珪紊れ!

    ※裏返すときに大皿をフタのようにしてフライパンの上に置き、
    フライパンごと引っくり返すのが、スペイン流のやり方!

    ※トマトソースをつけていただくので、調味料は少なめに。

    ※ブログ〈太陽と月の魔女〉の“魔法レシピ”カテゴリー内で
    トルティージャを掲載していますが、
    そちらはスペイン女性から習ったもの。
    スペイン家庭のおふくろの味みたいなレシピです。
    スペイン語で魔女はbruja(ブルハ)。
    そう! brujaから教えてもらったレシピですよ!

    | 占いTV | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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