2015.09.24 Thursday
太陽と土星 & オリーブペースト
明日9月24日(木曜日)は
太陽と土星が60度になります。
セクステルと呼ばれる
調和とラッキーチャンスが与えられるアスペクト(角度関係)です。
障害を克服できそうです!
持ち前のエネルギーを発揮してください。
どんなことであれ諦めずに
最後まで粘り続けることが
幸運を呼び込むポイントですよ。
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章月綾乃さんからは
あれやこれやといただきものをしている。
この瓶詰めも、そう。
東洋オリーブ株式会社の
和風オリーブペースト。
あらびきしたオリーブの果実に
青海苔としょうがを加え、
オリーブオイルで和え、
あっさりした香味に仕上げました。
和風風味の新鮮な香りと味が楽しめます。
原料に使用している油は、
地中海地方のエキストラバージンン・オリーブオイルを、
自社で精製した油です。
(東洋オリーブHPより)
この東洋オリーブという会社は
昭和30年、小豆島に設立された。
もう60年の歴史がある。
自社農園でオリーブを栽培し、
食品に加工し、
また化粧品も製造している。
さてさて、頂戴したはいいけれど
どうやって使いましょうか…。
ある日、急にパスタが食べたくなった。
それも、ペンネ。
堅めにゆでたペンネ。
歯ごたえしっかりのペンネ。
で、ソースはどうしよう…?
そうだっ、あのいただきもののオリーブペースとを使おう!
いや、これがね、ものすごく美味しい!
和風と銘打ってるし
材料にしょうがとか青海苔とかって書いてあって
いったいどんな味なのかと
いささか不安だったのだけれど、
不安を一気に打ち破るオリーブの味!
そう、荒挽きだからなのか
オリーブの味がしっかりと出ていて
オリーブ好きのわたしには、
もう、たまらない!
あまりに美味しかったので
翌日は自家製鶏ハムにつけてみた。
おぉ〜〜っ、これもイケる!
リピート間違いなし!
今度はガーリックとバジル入りの洋風ペーストにしてみようか。
綾乃さん、ごちそうさまでした!
ありがと!